નવી દિલ્હી. શું તમે પણ, તમારા સવારના ધસારોમાં, કંઈક એવું જુઓ કે જે ફક્ત તમારા પેટને ભરે નહીં પણ તમારા હૃદયને આનંદ આપે છે અને તે બનાવવાનું પણ સરળ છે? જો હા, તો પછી પોહા, ઉપમા અથવા બ્રેડ-બટરની જૂની રૂટીન ભૂલી જાઓ. હા, આજે અમે તમારા માટે એક નાસ્તો લાવ્યો છે જે ફક્ત 10 મિનિટમાં તૈયાર છે અને તેનો સ્વાદ સીધો હૃદય સુધી પહોંચે છે. ચાલો, ચાલો દિવસની તંદુરસ્ત શરૂઆત માટે પનીર ભુરજી સેન્ડવિચ બનાવવાની એક સરળ રીત કહીએ.
તેથી જ પનીર ભુરજી સેન્ડવિચ શ્રેષ્ઠ છે
પનીર ભુરજી સેન્ડવિચ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ પોષણથી ભરેલો પણ છે. પનીર એ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્રોત છે, જે તમને આખા દિવસ માટે energy ર્જા આપે છે. ઉપરાંત, તેમાં શાકભાજી અને મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે તે તેને વધુ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. આવો, અમને તે બનાવવાની સરળ રીત જણાવો.
સામગ્રી
પનીર: 150 ગ્રામ (લોખંડની જાળીવાળું)
બ્રેડ સ્લાઈસ: 4
ડુંગળી: 1 (ઉડી અદલાબદલી)
ટમેટા: 1 (ઉડી અદલાબદલી)
લીલી મરચું: 1 (ઉડી અદલાબદલી)
આદુ-ગાર્લીક પેસ્ટ: અડધો ચમચી
કોથમીર પાંદડા: થોડું (ઉડી અદલાબદલી)
મસાલા: હળદર, લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર, ગારમ મસાલા (બધા અડધા ચમચી દરેક)
મીઠું: સ્વાદ મુજબ
તેલ અથવા ઘી: 2 ચમચી
પદ્ધતિ
સૌ પ્રથમ, એક પાનમાં તેલ ગરમ કરો. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લીલી મરચાં ઉમેરો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
હવે આદુ-લિંગ પેસ્ટ ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે રાંધવા.
આગળ, અદલાબદલી ટામેટાં ઉમેરો અને નરમ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
હવે બધા શુષ્ક મસાલા (હળદર, લાલ મરચું, ધાણા પાવડર, ગારમ મસાલા) અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
30 સેકંડ માટે મસાલાને ફ્રાય કરો, પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.
મસાલા સાથે પનીરને સારી રીતે મિક્સ કરો અને 2-3 મિનિટ માટે રાંધવા. અંતે અદલાબદલી ધાણાના પાંદડા ઉમેરો અને ગેસ બંધ કરો.
આ બધું કર્યા પછી, બે બ્રેડના ટુકડા લો અને તેના પર થોડું માખણ અથવા ઘી લગાવો.
હવે તૈયાર પનીર ભુરજીને બ્રેડ પર સારી રીતે ભરી દો.
તેને અન્ય બ્રેડથી બંધ કરો અને સેન્ડવિચ ઉત્પાદકમાં અથવા સોનેરી અને ચપળ થાય ત્યાં સુધી પ pan ન પર રાંધવા.
તમારી ગરમ પનીર ભુરજી સેન્ડવિચ તૈયાર છે. તેને ચટણી અથવા લીલી ચટણી સાથે પીરસો અને તમારા નાસ્તામાં આનંદ કરો.
