કન્નૌજ ફૂડ સેફ્ટી ટીમે દરોડા પાડ્યા: તહેવારોની સિઝનમાં ખાદ્ય સુરક્ષાને લઈને તકેદારી રાખીને જિલ્લાના ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે ગુરુવારે ઈન્દરગઢ વિસ્તારમાં મીઠાઈ બનાવતી ફેક્ટરી સામે કડક કાર્યવાહી કરી હતી. અધિકારીઓની ટીમે ભેળસેળયુક્ત મીઠાઈના ઉત્પાદન અને વેચાણને રોકવા માટે તાત્કાલિક દરોડા પાડ્યા હતા, જેમાં મોટી માત્રામાં દૂષિત સામગ્રી જપ્ત કરી તેનો નાશ કરવામાં આવ્યો હતો. ખાસ કરીને જ્યારે બજારમાં મીઠાઈની માંગ ચરમસીમાએ હોય ત્યારે ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત રાખવા માટે આ કાર્યવાહી એક મહત્વપૂર્ણ પગલું સાબિત થઈ છે.
ચીફ ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર સંતોષ કુમાર શ્રીવાસ્તવના નેતૃત્વમાં ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર્સ અનિલ કુમાર રાઠોડ અને અરવિંદ કુમાર સાહુએ ઈન્દરગઢ સ્થિત આ ફેક્ટરી પર અચાનક દરોડા પાડ્યા હતા. તપાસ દરમિયાન, ટીમે રસગુલ્લા, ચમચમ, ચેના, બાલુશાહી, મેડા, ચણાનો લોટ, ખોયા અને એરોરૂટ જેવા મુખ્ય ઉત્પાદનો અને કાચા માલના નમૂના એકત્ર કર્યા હતા. આ ઉપરાંત મીઠાઈના ઉત્પાદનમાં વપરાતી 170 કિલોથી વધુ ભેળસેળ સ્થળ પર જપ્ત કરવામાં આવી હતી. આ જપ્ત સામગ્રીની બજાર કિંમત આશરે રૂ. 6800 આંકવામાં આવી છે. અધિકારીઓએ શોધી કાઢ્યું કે ફેક્ટરીમાં સ્વચ્છતાનો અભાવ હતો અને ભેળસેળનો ઉપયોગ કરીને સસ્તામાં ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું હતું, જે ગ્રાહકો માટે ગંભીર જોખમ ઊભું કરી શકે છે.
20 ક્વિન્ટલ દૂષિત મીઠાઈનો નાશ કરાયો
મોબાઈલ ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબોરેટરી વાન દ્વારા સ્થળ પર હાથ ધરાયેલી પ્રાથમિક તપાસમાં રસગુલ્લા, છાના અને ચમચમના નમૂના ભેળસેળયુક્ત હોવાનું સાબિત થયું હતું. આ મીઠાઈઓ બજારમાં વેચાણ માટે તૈયાર કરવામાં આવી રહી હતી, જેના કારણે આરોગ્ય માટે જોખમ વધી રહ્યું હતું. ભેળસેળના કારણે તેમાં હાનિકારક રસાયણો અને અશુદ્ધિઓ મળી આવી હતી, જે પાચનની સમસ્યાને ગંભીર બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે. આ ઘટસ્ફોટ પછી, અધિકારીઓએ ફેક્ટરીના માલિક વિવેક કુમારની સંમતિ લીધા પછી તરત જ લગભગ 20 ક્વિન્ટલ દૂષિત મીઠાઈઓનો નાશ કર્યો. આ મીઠાઈઓની અંદાજિત કિંમત 3 લાખ રૂપિયાની આસપાસ હોવાનું કહેવાય છે. આ પગલું માત્ર આર્થિક નુકસાન જ નહીં પરંતુ જાહેર આરોગ્ય માટે પણ ખતરાની ઘંટડી સમાન હતું.
આ જ કામગીરી દરમિયાન, વિભાગે IGRS ફરિયાદના સમાધાનના સંબંધમાં ખડની, સૌરીખ અને છિબ્રામૌ વિસ્તારમાં સ્થિત સત્યેન્દ્ર ચૌરસિયા (પુત્ર સુરેશ ચંદ્ર ચૌરસિયા) ના મીઠાઈના વેચાણ સ્થળ પરથી પનીરનો વધારાનો નમૂનો પણ એકત્રિત કર્યો હતો. એકંદરે, આ કાર્યવાહીમાં, 9 નમૂનાઓ વિગતવાર તપાસ માટે સરકારી લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવી રહ્યા છે. આ સેમ્પલના રિપોર્ટ આવ્યા બાદ આગળની કાયદેસરની કાર્યવાહી નક્કી કરવામાં આવશે, જેમાં દંડ, લાઇસન્સ કેન્સલ અથવા ફોજદારી ટ્રાયલ જેવી સજાનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર સંતોષ કુમાર શ્રીવાસ્તવે જણાવ્યું હતું કે તહેવારો દરમિયાન ભેળસેળ રોકવા માટે ખાસ ઝુંબેશ ચલાવવામાં આવે છે. તેમણે ગ્રાહકોને અપીલ કરી હતી કે તેઓ વિશ્વસનીય સ્ત્રોતોમાંથી જ મીઠાઈઓ ખરીદે અને કોઈપણ શંકાસ્પદ ભેળસેળની જાણ તરત જ વિભાગને કરે. જિલ્લામાં અત્યાર સુધીમાં આવા અનેક દરોડા પાડવામાં આવ્યા છે, જે ભેળસેળયુક્ત ખાદ્ય પદાર્થોના નેટવર્કને તોડવામાં મદદરૂપ સાબિત થઈ રહ્યા છે.
