ચાચી કી ડુકન: વારાણસી તેની સાંસ્કૃતિક અને આધ્યાત્મિક વારસો માટે જાણીતી છે. લોકો અહીંથી ફ્લ ung ંગથી જોવા આવે છે અને અહીં સ્વાદોનો આનંદ માણે છે. આ શહેરમાં તાજેતરમાં તેની 100 -વર્ષની બે ખાણીપીણી, કાકીની દુકાન અને રેસલર લાસી શોપ ગુમાવી દીધી છે. આ દુકાનોને શહેરના અતિક્રમણ દૂર કરવાના અભિયાન હેઠળ તોડી પાડવામાં આવી હતી, જેણે સ્થાનિક રહેવાસીઓ અને ખાદ્યપ્રેમીઓના હૃદયમાં deep ંડો દુ grief ખ છોડી દીધું છે.
લંકાના આંતરછેદ નજીક બીએચયુ રોડ પર સ્થિત આ બંને દુકાનોને લાહર્તારાથી ભીખરીપુર તિરહા અને ભલુપુર વિજયા મોલ સુધીના ચાર-લેન માર્ગ વિસ્તરણ પ્રોજેક્ટ માટે માર્ગ બનાવવા માટે ખાલી કરાઈ હતી. જાહેર બાંધકામ વિભાગ (પીડબ્લ્યુડી) એ કહ્યું કે ગયા મહિને દુકાનદારોને ઘણી સૂચનાઓ આપવામાં આવી હતી. આ હોવા છતાં, આ વિસ્તારને ખાલી ન કરવા બદલ રવિદાસ ગેટ પાસે 24 થી વધુ સંસ્થાઓ તોડફોડ કરવામાં આવી હતી.
સાંસ્કૃતિક વારસોનું નુકસાન
1915 માં સ્થપાયેલી કાકીની દુકાન માત્ર ખાવાની જગ્યા જ નહીં, પણ વારાણસીની સાંસ્કૃતિક ઓળખનો એક અભિન્ન ભાગ પણ હતી. દુકાનમાં આ દુકાનમાં દરરોજ લોકોની કતારો હતી, અને તેના ચાહકોમાં કોંગ્રેસના નેતા પ્રિયંકા ગાંધી અને એસપીના સાંસદ ડિમ્પલ યાદવ જેવી હસ્તીઓ શામેલ છે. બીજી બાજુ, રેસલર લાસી શોપ તેના ક્રીમી દહીં, ખાંડ, કેસર અને ગુલાબના પાણીના અનન્ય મિશ્રણ માટે વિશ્વ પ્રખ્યાત હતી. અક્ષય કુમાર, રાજેશ ખન્ના, સંજય મિશ્રા, અનુરાગ કશ્યપ અને રાજકારણીઓ મનોજ તિવારી અને રવિ કિશન જેવા બોલીવુડના સ્ટાર્સ તેના માટે પાગલ હતા.
ભાવનાત્મક પ્રતિભાવ
કાકીની દુકાન હવે ક્યાં ખુલી છે?
ચાલો તમને જણાવીએ કે હવે આ દુકાન લંકાના રવિદાસ ગેટની સામે ફરી શરૂ થઈ છે. નવી દુકાન ખોલવાના સ્વાદના ઉત્સાહીઓએ તેમની દુકાનોનો ધસારો મૂકવાનું શરૂ કર્યું છે.
