નવી દિલ્હી. આજના સમયમાં, દરેકને વજન વધારવાથી પરેશાન થાય છે. તેને ઘટાડવા માટે, લોકો કલાકો સુધી ઝિમ અને કસરત પર જાય છે. ઘણા પ્રકારના આહારની નિયમિતતા અનુસરવામાં આવે છે. જો તમે વજન ઘટાડવાનું પણ વિચારી રહ્યા છો, તો તમારે ખોરાક અને પીણુંની વિશેષ કાળજી લેવી પડશે. લોકો વજન ઘટાડવા માટે તંદુરસ્ત કંઈક ખાવાનું પસંદ કરે છે, તેમજ તેમની કસોટી પણ.
આવી સ્થિતિમાં, ચિકન સલાડ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. તે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે. ઉપરાંત, આવા ઘણા પોષક તત્વો તેમાં જોવા મળે છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે તેમાં હાજર પ્રોટીન ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ વજન ઘટાડવાનું સરળ બનાવે છે. અમે તમને ચિકન સલાડ બનાવવા માટે સરળ રેસીપી જણાવીશું. ચાલો છેલ્લાથી જાણીએ –
ચિકન સલાડ બનાવવા માટે આવશ્યક ઘટકો
- 2 કપ બાફેલી ચિકન (નાના ટુકડાઓમાં અદલાબદલી)
- કપ કાકડી (ઉડી અદલાબદલી)
- ટામેટા (ઉડી અદલાબદલી અને બીજ લો)
- એક કપ લેટસ અથવા કચુંબર પાન
- અડધો કપ ગાજર (લોખંડની જાળીવાળું)
- ડુંગળી (પાતળા ટુકડાઓમાં અદલાબદલી)
- અડધો કપ દહીં અથવા મેયોનેઝ
- એક ચમચી લીંબુનો રસ
- અડધો ચમચી મરીનો પાવડર
- સ્વાદ
ચિકન કચુંબર બનાવવા માટે સરળ પ્રાપ્તકર્તા
- સૌ પ્રથમ, ચિકનને સારી રીતે ઉકાળો અને ઠંડુ કરો અને નાના ટુકડાઓમાં કાપો.
- હવે મોટા બાઉલમાં કાકડી, ટમેટા, ગાજર, ડુંગળી અને લેટુસ ઉમેરો.
- આ પછી, તેમાં બાફેલી ચિકન ઉમેરો.
- ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે, દહીં અથવા મેયોનેઝમાં લીંબુનો રસ, કાળો મરી અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે ઝટકવું.
- હવે આ ડ્રેસિંગને કચુંબર પર મૂકો અને તેને હળવા હાથથી ભળી દો.
- થોડા સમય માટે ફ્રિજમાં ઠંડુ કરો અને પછી પીરસો.
- આ કચુંબર હળવા, પૌષ્ટિક અને રચવા માટે ઝડપી છે.
ચિકન સલાડ ખાવાના ફાયદા
- તે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે. જો તમે તેને આહાર બનાવો છો, તો તે સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવશે. ઉપરાંત, તમારા હાડકાં પણ સ્વસ્થ રાખી શકાય છે. જો તમને સતત નબળાઇ અને થાક લાગે છે, તો આ એક મહાન ગુણ છે.
- ઝડપથી વજન ઘટાડવા માટે, તમે આહારમાં ચિકાન સલાડનો સમાવેશ કરી શકો છો. તે તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી પૂર્ણ રાખશે. ઓવરિંગિંગથી પણ બચાવશે. આ વજન ઘટાડવાનું સરળ બનાવશે.
- ચિકન કચુંબરમાં નિયાસિન, સેલેનિયમ, ફોસ્ફરસ અને વિટામિન બી 6, વિટામિન સી, વિટામિન એ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા ઘણા પોષક તત્વો છે. તેઓ શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
