નકલી પનીર જપ્ત:બનાવટી અને દૂષિત ચીઝનો મોટો ધંધો દિલ્હી-એનસીઆરમાં પકડાયો છે. શુક્રવારે, ગૌતમ બુધ નગર ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટ અને જ્યુવર પોલીસ સ્ટેશનની સંયુક્ત ટીમે 1150 કિલો બનાવટી ચીઝ કબજે કરી અને નાશ કર્યો. આ માલ બુલાંદશહર પાસેથી દિલ્હી સપ્લાય માટે મોકલવામાં આવી રહ્યો હતો.
અધિકારીઓના જણાવ્યા મુજબ, શુક્રવારે મોડી રાત્રે ઝરૂવર, છોટા ટોલ પ્લાઝા ખાતે ટ્રેન નંબર ડીએલ 1 લાન 3223 અટકાવવામાં આવ્યો હતો. જ્યારે વાહનની તપાસ કરવામાં આવી ત્યારે તેમાં મોટી માત્રામાં ચીઝ હતી. પ્રીમા ફેસી તપાસમાં બહાર આવ્યું છે કે ચીઝ ભેળસેળ, દૂષિત અને સુગંધિત હતી. સ્થળ પર મળેલા ચીઝ નમૂનાને લેબ પરીક્ષા માટે મોકલવામાં આવ્યો છે, જ્યારે બાકીની ચીઝ બુલડોઝરમાંથી ખોદવામાં આવી હતી અને તેને જમીનમાં દબાવતા નાશ પામ્યો હતો.
ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસરએ જણાવ્યું હતું કે આ નકલી ચીઝ લોકેન્દ્ર સિંહ, ટેલ્સરા પોલીસ સ્ટેશન જહાંગીરપુરના રહેવાસી, જિલ્લા બુલંદશહરને દિલ્હી મોકલવામાં આવ્યો હતો. લોકેન્દ્ર લાંબા સમયથી ભેળસેળ ચીઝ સપ્લાય કરતો હોવાનો આરોપ છે. હાલમાં, ફૂડ સેફ્ટી એક્ટ અને સંબંધિત વિભાગોમાં તેની સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવી રહી છે.
ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટે કહ્યું કે આ અભિયાન જિલ્લા મેજિસ્ટ્રેટ ગૌતમ બુધ નગરની સૂચના પર ચલાવવામાં આવ્યું હતું. વિભાગ કહે છે કે ‘દિલ્હી-એનસીઆરમાં ભેળસેળવાળા ખોરાક સામે કડક પગલા લેવામાં આવી રહ્યા છે અને આવી કાર્યવાહી સતત ચાલુ રહેશે’.
અધિકારીઓએ ચીઝ અથવા અન્ય દૂધના ઉત્પાદનો ખરીદતી વખતે ગ્રાહકોને કાળજી લેવાની અપીલ કરી છે અને જો શંકા હોય તો તરત જ ખાદ્ય વિભાગને ફરિયાદ કરો. દૂષિત અને ભેળસેળ પનીરનો વપરાશ આરોગ્ય માટે ગંભીર ખતરો બની શકે છે. થોડા દિવસો પછી, તહેવારની મોસમ પણ શરૂ થવાની છે. આવી સ્થિતિમાં, લોકો મીઠી વાનગી બનાવવા માટે ચીઝનો ઉપયોગ કરે છે.
