ખાદ્ય સુરક્ષા વિભાગના દરોડા:તહેવારોની સિઝનમાં ભેળસેળ કરનારાઓ સંપૂર્ણ રીતે સક્રિય થઈ ગયા છે. ક્યાંક ભેળસેળવાળું પનીર પકડાઈ રહ્યું છે તો ક્યાંક ભેળસેળયુક્ત મીઠાઈ અને ભેળસેળવાળું દૂધ પકડાઈ રહ્યું છે. તાજેતરનો કેસ ઉત્તર પ્રદેશના બુલંદશહર જિલ્લાનો છે જ્યાં ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે ગુરુવારે એક ફૂડ પ્રોસેસિંગ યુનિટ પર દરોડા પાડ્યા હતા. ફૂડ પ્રોસેસિંગ યુનિટમાં એક્સપાયર થયેલા મીઠામાંથી છાશ બનાવવામાં આવી રહી હતી. અહેવાલો અનુસાર, આ યુનિટમાં મધર ડેરી ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવે છે.
ઠેર ઠેર ગંદકીના ઢગલા જોવા મળે છે
ભેળસેળની વાત તો છોડો, ફૂડ પ્રોસેસિંગ યુનિટમાં ઘણી ગંદકી હતી. દિવાલો પર ઘાટ હતો. તેનો અર્થ એ છે કે માણસોને મારવા અને તેમને બીમાર કરવા માટે જે કંઈ પણ થઈ શકે તે આ ફૂડ પ્રોસેસિંગ યુનિટમાં થઈ રહ્યું હતું.
મધર ડેરી દ્વારા ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવે છે
સૌથી ચોંકાવનારી વાત એ છે કે જે ફૂડ પ્રોસેસિંગ યુનિટમાં ભેળસેળનો આ ખેલ ચાલતો હતો ત્યાં દેશની જાણીતી દૂધ અને દૂધની બનાવટો વેચતી કંપની મધર ડેરીના ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવે છે. મધર ડેરી એ નેશનલ ડેરી ડેવલપમેન્ટ બોર્ડની માલિકીની પેટાકંપની છે, જેની પ્રોડક્ટ્સ ભારતના લગભગ દરેક ઘર સુધી પહોંચે છે.
અહીં બીજો સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ છે કે તમામ પ્રયાસો છતાં દેશમાં ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળ પર અંકુશ નથી આવી રહ્યો. આ ખૂબ જ ચિંતાજનક સ્થિતિ છે જેના પર સરકારે ગંભીરતાથી વિચારવાની જરૂર છે. જ્યાં સુધી દેશમાં આ અંગે કડક કાયદો બનાવવામાં નહીં આવે ત્યાં સુધી આ ભેળસેળ અટકાવવી દૂરની વાત લાગે છે.
