અમદાવાદ અમદાવાદ: સરકારી અધિકારી સોમવારે તે જણાવ્યું હતું કે છેલ્લા પાંચ વર્ષમાં ગુજરાતની સામાન્ય નિકાસમાં સતત વધારો થયો છે. રાજ્યએ 2024-25માં 856 મેટ્રિક ટન કેરીની નિકાસ કરી હતી, જેના કારણે 2019 થી 3,000 મેટ્રિક ટનથી વધુનું કારણ બને છે. ગુજરાત સરકારની સત્તાવાર માહિતી અનુસાર, તેના વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધને કારણે અમેરિકા અને દક્ષિણ આફ્રિકા સહિતના ઘણા આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં કેસરની વિવિધતા મોકલવામાં આવી છે.
રાજ્યના કૃષિ પ્રધાન રાઘવજી પટેલના જણાવ્યા અનુસાર, ગુજરાતમાં કેરીઓ હવે આશરે 1.77 લાખ હેક્ટરમાં છે, જે રાજ્યના કુલ ફળ ઉત્પાદન ક્ષેત્રના percent 37 ટકા છે. સામાન્ય ઉત્પાદક જિલ્લાઓમાં સામાન્ય ઉત્પાદક જિલ્લાઓમાં વાલસાડ, નવસરી, ગિર સોમનાથ, કુચ અને સુરતનો સમાવેશ થાય છે, જ્યાં એકલા વાલસાડમાં 2024-25 કરતા વધુ વિસ્તારમાં કેરીની ખેતી વિશેની માહિતી છે.
રાજ્યની નિકાસ પ્રક્રિયા અમદાવાદ નજીક બાવલા ખાતે ગુજરાત કૃષિ રેડિયેશન પ્રોસેસિંગ સુવિધા દ્વારા સપોર્ટેડ છે. આ એકમએ આ વર્ષે 224 મેટ્રિક ટન રેડિયેશન કેરી પર પ્રક્રિયા કરી છે અને પાંચ વર્ષમાં કુલ 805 મેટ્રિક ટન પર પ્રક્રિયા કરી છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ America ફ અમેરિકા (યુએસડીએ)-પેસેન્જર અને પ્લાન્ટ હેલ્થ ઇન્સ્પેક્શન સર્વિસ (એએફઆઈએસ) નું પ્રથમ રાજ્ય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ America ફ અમેરિકા (યુએસડીએ). ચોથું આવા એકમ છે.
તેને સોંપવામાં આવે તે પહેલાં, ખેડુતોએ કિરણોત્સર્ગ માટે તેમની પેદાશ મુંબઇ મોકલવી પડી, જેનાથી પરિવહન ખર્ચની સંભાવના વધી ગઈ. આ સુવિધા દ્વારા, હવે કેરી પર પ્રક્રિયા કરી શકાય છે, પેક કરી શકાય છે અને સીધા અમદાવાદથી નિકાસ કરી શકાય છે.
આ સિસ્ટમથી કેરીના શેલ્ફ લાઇફમાં સુધારો થયો છે, કચરો ઓછો થયો છે અને સામાન્ય ઉત્પાદકોની કિંમતમાં ઘટાડો થયો છે, જેના કારણે વધુ કાર્યક્ષમ નિકાસ પ્રક્રિયા થઈ છે. ગુજરાતમાં ખાસ કરીને વલસાદ, નવસરી, જુનાગ adh, ગિર સોમનાથ અને ભવનગર જેવા જિલ્લાઓમાં, ગુજરાતમાં એએએમ વાવેતર એક મહત્વપૂર્ણ બાગાયત પ્રવૃત્તિ છે. આ રાજ્ય તેની ઉત્તમ જાતો માટે જાણીતું છે, ખાસ કરીને ગિરિઅર ક્ષેત્ર માટે, જે ભૌગોલિક સંકેત (જીઆઈ) માટે જાણીતું છે.
2024 સુધીમાં, ગુજરાત 1.3 લાખ હેક્ટરથી વધુ જમીન પર કેરીની ખેતી કરે છે, જે વાર્ષિક 1 મિલિયન મેટ્રિક ટનથી વધુનું ઉત્પાદન કરે છે. આશરે 75,000 થી 80,000 ખેડુતો રાજ્યભરમાં કેરીની ખેતીમાં રોકાયેલા છે. રાજ્ય સરકાર અને કૃષિ યુનિવર્સિટી યોજનાઓ, તાલીમ અને નિકાસ સુવિધાઓ દ્વારા સહાય પૂરી પાડે છે.
