આંતરરાષ્ટ્રીય સ્પેસ સ્ટેશન (આઈએસએસ) પર, ભારતીય અવકાશયાત્રી શુભનશુ શુક્લા માત્ર વિજ્ science ાનને અવકાશમાં લાવતું નથી, પણ ભારતીય સંસ્કૃતિની મીઠાશને પણ ફેલાવે છે. તેણે ઇસ્રો અને ડીઆરડીઓ તેની સાથે ખાસ કરીને જગ્યા મુસાફરી માટે તૈયાર કરીને એક સાંસ્કૃતિક તહેવારમાં એક સરળ સાંસ્કૃતિક તહેવારમાં પરિવર્તિત કર્યું. આ હૃદયને સ્પર્શતી ક્ષણ એક્સીઓમ મિશન 4 (એએક્સ -4) દરમિયાન આવી હતી, જે આંતરરાષ્ટ્રીય એકતા અને ભાઈચારોનું પ્રતીક બની હતી.
અવકાશમાં ભારતીય સ્વાદ જાદુ
શુભનશુ શુક્લાએ તેના સાથી અવકાશયાત્રીઓ સાથે ગાજર ખીર શેર કરી, જે આ મિશનનું મુખ્ય આકર્ષણ બન્યું. આ અનૌપચારિક તહેવારમાં જગ્યા માટે યોગ્ય વિવિધ વાનગીઓ શામેલ છે, જેમાં રિહાઇડ્રેટેડ ઝીંગા કોકટેલપણ, સ્વાદિષ્ટ ચિકન ફાજિતા, ફટાકડા અને મીઠી બ્રેડ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને અખરોટથી બનેલા સર્જનાત્મક રણનો સમાવેશ થાય છે. આ ભોજન ક્રૂની આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવનાને પ્રતિબિંબિત કરે છે, પરંતુ ગાજર ખીર સૌથી વધુ ચર્ચા કરવામાં આવી હતી. આ ભારતીય મીઠાઈ માત્ર સ્વાદમાં અદ્ભુત નહોતી, પરંતુ તે પૃથ્વીથી સેંકડો કિલોમીટર દૂર અવકાશમાં સાંસ્કૃતિક જોડાણનું પ્રતીક બની હતી.
અવકાશયાત્રીઓનો અનુભવ કેવો હતો!
આ વિશેષ ક્ષણને શેર કરતાં, અવકાશયાત્રી જોની કિમે કહ્યું, “જ્યારે મેં એએક્સ -4 પર નવા મિત્રો સાથે ખોરાક શેર કર્યો ત્યારે આ મિશનની સૌથી અનફર્ગેટેબલ સાંજ હતી. અમે વાર્તાઓ શેર કરી અને વિવિધ પૃષ્ઠભૂમિ અને દેશોના લોકો કેવી રીતે અવકાશમાં માનવતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરવા માટે ભેગા થયા તે અંગે આશ્ચર્ય વ્યક્ત કર્યું.”
શુભનશુ અને તેના સહયોગી અવકાશયાત્રીઓની આ યાત્રા અમને યાદ અપાવે છે કે પૃથ્વીની દૂરસ્થ જગ્યામાં પણ, મીઠાઈઓ શેર કરવા જેવી સામાન્ય પરંપરાઓ આપણને ઘરની જેમ અનુભવી શકે છે. આ ઘટના ભારતીય સંસ્કૃતિ અને અવકાશમાં માનવ એકતાની વૈશ્વિક પહોંચને દર્શાવે છે.
