સવારના ઉતાવળમાં તંદુરસ્ત સ્પ્રાઉટ્સ ચાટવું, આ સરળ રેસીપી અદ્ભુત સ્વાદ મેળવશે

સ્પ્રાઉટ્સ ચાત એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે, જે પ્રોટીન, ફાઇબર અને વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે. સવારમાં, તેને સવારે શામેલ કરી શકાય છે અને નાસ્તામાં, હનીબેન્ડ ટિફિન અથવા બાળકોના બપોરના ભોજનમાં શામેલ થઈ શકે છે. આ ચાટ સ્વાદ અને આરોગ્ય બંનેનું એક મહાન સંયોજન છે.

સામગ્રી:

1 કપ બાફેલી મિક્સ સ્પ્રાઉટ્સ (મૂંગ, ગ્રામ, મોથ – જે પણ ઉપલબ્ધ છે)

1 નાનો ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી

1 નાના ટમેટા, ઉડી અદલાબદલી

1 લીલી મરચું, ઉડી અદલાબદલી (તમારા સ્વાદ અનુસાર)

અડધા કાકડી, ઉડી અદલાબદલી (વૈકલ્પિક)

2-3 ચમચી દાડમ બીજ (રંગ અને સ્વાદ માટે)

અર્ધ લીંબુનો રસ

એક ક્વાર્ટર ચમચી શેકેલા જીરું પાવડર

એક ક્વાર્ટર ચમચી કાળો મીઠું

એક ક્વાર્ટર ચમચી ચાત મસાલા

કોથળી

મીઠાઇ અથવા સુશોભન માટે, વૈકલ્પિક)

પદ્ધતિ:

સૌ પ્રથમ, જો તમારી પાસે પૂર્વ -બાઈલ સ્પ્રાઉટ્સ ન હોય, તો તેમને પાણીમાં થોડું ઉકાળો. ધ્યાનમાં રાખો કે તેઓ ખૂબ નરમ ન હોવા જોઈએ, પરંતુ હળવાશથી ભચડ રહે છે.

પછી ઉકળતા પછી, તેમને પાણીમાંથી બહાર કા and ો અને તેમને ઠંડુ થવા દો અને બાફેલી સ્પ્રાઉટ્સ, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, ટામેટાં, લીલા મરચાં અને કાકડી મોટા બાઉલમાં ઉમેરો.

હવે શેકેલા જીરું પાવડર, કાળો મીઠું અને ચાત મસાલા ઉમેરો.

ટોચ પર લીંબુનો રસ સ્વીઝ કરો, કારણ કે લીંબુનો રસ ચાટને ખાટા અને તાજી સ્વાદ આપશે.

હવે બધા ઘટકોને ધીમે ધીમે ભળી દો જેથી મસાલા અને શાકભાજી સ્પ્રાઉટ્સમાં સારી રીતે મિશ્રિત થાય.