ચોમાસામાં વિશેષ સ્વાદનો આનંદ માણો, ચોક્કસપણે કેસર ચા અજમાવો

સામગ્રી:

• પાણીમાં બે કપ
• દૂધ બે કપ
• કેસર 15 થી 20
• ચાના પાન
• ચીનનો સ્વાદ
• લીલોતરી
• આદુ એક લોખંડની જાળીવાળું છે

પદ્ધતિ:

• સૌ પ્રથમ, કેસરના થ્રેડોને ગરમ પાણી અથવા દૂધમાં 15 મિનિટ સુધી પલાળી દો.
• હવે એક વાસણમાં બે કપ પાણી ઉમેરો અને તેને ઉકળવા દો.
• હવે એલચી અને આદુ ઉમેરો અને રસોઇ કરો.
• આ પછી, પાણીમાં ચાના પાંદડા ઉમેરો અને તેને બે મિનિટ ઉકળવા દો જેથી ચાનો રંગ અને સ્વાદ આવે.
• હવે તેમાં દૂધ અને ખાંડ ઉમેરો. ગરમી ધીમી રાખો અને ચાને ઉકળવા દો.
• જ્યારે ચા સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે પલાળેલા કેસર અને તેના દૂધને ચામાં મૂકો.
• આ પછી, ચાને પાંચ મિનિટ સુધી ઓછી જ્યોત પર ઉકળવા દો.
• હવે ચાને કપમાં સરસ ચાળણી સાથે ફિલ્ટર કરો.
• તેને ગરમ પીરસો.
• તમે ટોચ પર કેટલાક કેસર થ્રેડો મૂકીને સજાવટ કરી શકો છો.