સવારના દોડમાં ઝડપથી આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તૈયાર કરો

સવારે, ટિફિનમાં શું લેવું તે ઘણીવાર સમજી શકાતું નથી. આ ઉતાવળને કારણે, લોકો બહાર ખોરાક લે છે. બહારના ખોરાકનો વધુ પડતો વપરાશ આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે. જો તમે પણ સવારે ટિફિન વિશે ચિંતિત છો, તો ચોક્કસપણે આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને તે 15-20 મિનિટમાં તૈયાર છે.

સામગ્રી

• પાકેલા ચોખા- 1 કપ
• ડુંગળી- 1 ઉડી અદલાબદલી
• લસણ -3-4 કળીઓ
• કેપ્સિકમ- 2-3 ચમચી
• ગાજર- 1 ઉડી અદલાબદલી
• મરચાં
• આદુ- નાના ટુકડા ઉડી અદલાબદલી
• કાળા મરી પાવડર- 1 tsp
• લીલો ડુંગળી- 1
• કઠોળ- 4-5
• મીઠું- સ્વાદ મુજબ
• સોયા સોસ- 1 ચમચી
• સરકો 1 tsp
• તેલ- 2-3 ચમચી

પદ્ધતિ

• તમે તળેલા ચોખા બનાવવા માટે બાકીના ચોખાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે રાત્રે ચોખા બનાવો અને તેને ફ્રિજમાં રાખો. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે સવારે ચોખા તૈયાર કરી શકો છો. હવે ગાજર, કેપ્સિકમ અને કઠોળને બારીક કાપી રાખો. તમે વધુ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• ડુંગળી અને લસણને બારીક કાપી નાખો. આદુ અને લીલા મરચાં પણ કાપો. જો તમારી પાસે તાજી ડુંગળીના પાંદડા છે, તો તેમાંથી ડુંગળીનો ભાગ કાપો. સમય બચાવવા માટે, તમે શાકભાજી અગાઉથી કાપી શકો છો.
• હવે પાન ગરમ કરો અને ગરમી વધારે રાખો. Heat ંચી ગરમી પર તળેલા ચોખા બનાવો. હવે તેમાં તેલ ઉમેરો અને લસણને ફ્રાય કરો. ડુંગળી પણ ઉમેરો. ઉપરાંત, આદુ અને મરચું ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહો, નહીં તો તે બળી શકે છે.
• હવે તેમાં અદલાબદલી શાકભાજી ઉમેરો અને તેમને fla ંચી જ્યોત પર ફ્રાય કરો. જ્યારે શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં ચોખા ઉમેરો અને મીઠું પણ મિક્સ કરો.
• હવે તેમાં સોયા સોસ અને સરકો ઉમેરો. તેમાં એક ચપટી ખાંડ મિક્સ કરો. ખાંડ ઉમેરીને, તળેલા ચોખાનો સ્વાદ સંતુલિત છે. દરેક વસ્તુને સતત મિશ્રિત રાખો. ધ્યાનમાં રાખો કે ચોખાના અનાજ તૂટી ગયા નથી.
• હવે તેમાં કાળા મરીના પાવડર અને ડુંગળીના પાંદડા બારીક કાપી નાખો. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેમાં ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો.